A 22ª Semana da Alimentação chega ao fim nesta segunda-feira (21), com foco na importância da soberania, segurança alimentar e sustentabilidade no processo de reconstrução do Rio Grande do Sul. Com atividades iniciadas em alusão ao Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, o evento destacou iniciativas que buscam garantir o direito a uma alimentação saudável e acessível.
Nesta manhã, o programa Berlinda Entrevista reuniu vozes importantes do setor para discutir o tema. Entre as convidadas estavam Carolina Cerveira, chefe do Departamento de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria de Assistência Social; Ingrid Becker, nutricionista e coordenadora do projeto São Leo Mais Comida no Prato; e Claudia dos Santos e Andrea Santos, líderes de cozinhas comunitárias em São Leopoldo.
Segurança alimentar em destaque
Carolina Cerveira ressaltou o impacto das ações realizadas ao longo da semana, voltadas para a inclusão alimentar. “Organizamos diversas atividades nas cozinhas comunitárias com o objetivo de promover o direito a uma alimentação saudável e adequada para todos. Encerramos hoje com uma atividade no campus da Unisinos chamada Nosso Alimento é Poderoso“, explicou Carolina, destacando a relevância das cozinhas sociais no combate à fome.
Um dos projetos que se destacaram foi o São Leo Mais Comida no Prato, coordenado por Ingrid Becker, que está em seu segundo ano de execução. “O projeto envolve 24 cozinhas comunitárias que fazem compras semanais supervisionadas. Nosso foco é garantir a qualidade nutricional das refeições, evitando alimentos ultraprocessados e garantindo a inclusão de carne nos cardápios. Cada cozinha recebe recursos de acordo com a demanda e presta contas à prefeitura, já que o financiamento é público”, detalhou Ingrid.
Histórias de superação por trás das cozinhas comunitárias
Além da parte técnica, a Semana da Alimentação também evidenciou histórias de superação e solidariedade. Claudia dos Santos, responsável pela cozinha comunitária Barriguinha Cheia, contou sobre a origem do projeto. “Comecei em 2019, com o objetivo de oferecer jantares para quem não tinha. Hoje, servimos cerca de 50 pessoas às quartas e sextas-feiras. O nome surgiu porque queríamos que todos fossem dormir com a ‘barriguinha cheia’”, disse.
Andrea Santos, à frente da cozinha K’Anjos do Bem, também compartilhou uma história pessoal e comovente. “Perdi minha filha de 24 anos, e quando ela estava internada, me pediu uma sopa que não consegui levar. Foi a partir disso que decidi fazer sopa para quem mais precisava. Comecei de forma simples, com um fogão a lenha e panelas emprestadas. Hoje, servimos 80 refeições, e a ajuda da comunidade é essencial”, relatou Andrea.
Com mais de 5 mil refeições distribuídas por semana apenas no projeto São Leo Mais Comida no Prato, a 22ª Semana da Alimentação encerra suas atividades reafirmando a importância de iniciativas coletivas e sustentáveis para enfrentar a insegurança alimentar no estado.
Saiba onde encontrar uma cozinha social perto de você
A lista de cozinhas sociais que atuam na promoção da segurança alimentar é extensa e abrange diversas localidades, conforme detalhado abaixo:
- Cozinha Social Centro Social Feitoria – CESF
- Endereço: Rua Jardim Vale Verden, nº 297 – Bairro Feitoria Madezati
- Funcionamento: Janta às terças e quintas às 19h. Almoço ao meio-dia em parceria com a Marcha Mundial de Mulheres.
- Cozinha Social Comunidade Indígena Por Fi Ga
- Endereço: Estrada do Quilombo, 1015 – Terra Indígena / Bairro Feitoria
- Funcionamento: Janta em 2 dias da semana, conforme agenda da comunidade.
- Cozinha Social Associação de Moradores Cohab Feitoria – AMOCF
- Endereço: Av. Rodolfo Muller, 1604 – Bairro Cohab Feitoria
- Funcionamento: Almoços às segundas e quartas às 11h30.
- Cozinha Social Almoço Humanitário
- Endereço: Av. Manoel José Brás, 312 – Bairro Santos Dumont
- Funcionamento: Almoço de segunda a sexta-feira.
- Cozinha Social Ocupação Steigleder
- Endereço: Rua Antônio Ferreira Guimarães, s/nº – Bairro Santos Dumont
- Funcionamento: Janta às quartas às 18h e almoço às quintas às 11h30.
- Cozinha Social Grupo de Coração
- Endereço: Rua João Arthur Koche, 51 – Bairro Santos Dumont
- Funcionamento: Janta às segundas às 19h30.
- Cozinha Social Sopa Solidária – Paróquia Sto Inácio de Loyola
- Endereço: Rua Leopoldo Wazum, 779 – Bairro Santos Dumont
- Funcionamento: Almoço às quartas às 11h30.
- Cozinha Social Projeto K’Anjos do Bem
- Endereço: Rua Arnaldo Pereira da Silva, nº 190 – Ocupação Redimix – Bairro Santos Dumont
- Funcionamento: Janta às terças e quintas às 19h.
- Cozinha Social Mãos Solidárias
- Endereço: Rua Alamandas (Rua 26), 300 – Vila Brás
- Funcionamento: Almoço às quartas-feiras.
- Cozinha Social Ocupação Mauá
- Endereço: Rua dos Adventistas, 60 – Bairro Santos Dumont
- Funcionamento: Almoço às segundas e quartas-feiras, às 11h30.
- Cozinha Social Ocupação Horta
- Endereço: No final da Rua Dienstmann – Bairro Rio dos Sinos
- Funcionamento: Almoço às quintas e sábados às 12h. (Em reestruturação devido à enchente).
- Cozinha Social Tenda da Esperança
- Endereço: Rua Isaura Maia, 11 – Bairro Santos Dumont
- Funcionamento: Janta às quartas e sextas às 19h.
- Cozinha Social Aliança do Bem
- Endereço: Rua Canela, 210 – Bairro Tancredo Neves
- Funcionamento: Janta às sextas-feiras às 18h.
- Cozinha Social Marielle Franco – AAPPIM
- Endereço: Rua Seringueira, 242 – Loteamento Tancredo Neves
- Funcionamento: Almoço às terças e quintas às 11h30.
- Cozinha Social São Francisco
- Endereço: Rua Cambará, nº 455 – Bairro Campina
- Funcionamento: Janta às terças e quintas-feiras.
- Cozinha Social Santa Marta
- Endereço: Rua 1, s/nº – Associação de Moradores da Santa Marta – Bairro Santa Marta, Arroio da Manteiga
- Funcionamento: Janta às quartas e almoço aos sábados.
- Cozinha Social Sobra da Panela – Turma do Sopão
- Endereço: Av. João Correia, 3622 – Bairro Vicentina
- Funcionamento: Almoço de segunda a sexta às 11h30.
- Cozinha Social Arcanjo São Miguel
- Endereço: Rua Lindomar de Borba, 70 – Bairro São Miguel
- Funcionamento: Almoço de segunda a sexta às 11h30.
- Cozinha Social Barriguinha Cheia
- Endereço: Rua David de Azevedo Gusmão, 120 – Bairro Vicentina
- Funcionamento: Janta às quartas e sextas às 19h.
- Cozinha Social Coletivo Quem Planta Colhe
- Endereço: Travessa São Francisco, 595 – Ocupação Justo
- Funcionamento: Janta às terças e quintas às 19h.
- Cozinha Social Fazer o Bem sem Olhar a Quem
- Endereço: Estrada do Morro do Paula, 54 – Bairro Morro do Paula
- Funcionamento: Janta às terças e quintas às 19h.
- Cozinha Social Tenda do Encontro – Encontrando o Futuro
- Endereço: Rua da Tenda, 26 – Ocupação Justo – Bairro Cohab Duque
- Funcionamento: Almoço às terças e quintas às 11h30.
- Cozinha Social Guerreiros e Guerreiras da Ocupação Justo
- Endereço: Rua Ermelindo Varniere, 216/222 – Cohab Duque
- Funcionamento: Janta às segundas e quartas às 18h.
Confira a entrevista completa:
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