Será na Universidade do Vale do Rio dos Sinos a 3ª edição do Churras & Lúpulo. O evento está marcado para o dia 29 de outubro e reunirá apaixonados por carnes especiais assadas na brasa e por cervejas artesanais.
Serão seis horas de open food e open beer, com 20 estações comandadas por assadores e assadoras preparando carnes de gado, porco, ovelha, peixes e de animais exóticos. Todas harmonizadas com indicações de estilo de cerveja indicadas por mestres cervejeiros, somando 25 estilos da bebida. “Trata-se de uma grande celebração cultural e gastronômica, de resgates e também de inovação sobre preparação deste alimentos e das bebidas”, resume André Rotta, idealizador do evento, e proprietário da Repúblicas das Cervejas.
O pessoal do Curso de Gastronomia da Unisinos também participará do festival com duas estações próprias, que serão manuseadas pelos professores e alunos. E como inovação faz parte do currículo, uma delas será a preparação doce, também na brasa, para experienciar novas propostas e sabores.
Exposição & arte
Além do cardápio variado, haverá exposição de produtos, impulsionando assim a economia criativa. Fabricantes de facas artesanais, de acessórios como aventais, luvas, temperos especiais, dentre outros, farão parceria com atrações musicais, área kids distribuídos no espaço de convivência.
Sobre o Churras & Lúpulo – O Churras & Lúpulo é uma grande celebração entre chefs, assadores e cervejeiros. Realizado em locais amplos e em contato com a natureza, também tem atrações como feira de produtos ligados ao tema e apresentações artísticas. O ingresso é open bar e open food, permitindo que o visitante prove porções dos pratos oferecidos, bem como os diversos estilos de cerveja disponíveis. Demais bebidas são comercializadas no local.
Serviço
Churras & Lúpulo Unisinos – 3ª Edição
Patrocínio: Sicredi Pioneira
Data: 29 de outubro de 2022
Local: Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Av. Unisinos
Horário: 11h às 17h
Ingressos: R$ 140,00 (1º lote) | Crianças até 12 anos não pagam |
Refrigerante e água comercializados separadamente
Em caso de chuva, haverá aviso com cinco dias de antecedência. Caso o usuário não puder comparecer, o valor será reembolsado, descontando as taxas bancárias.
AQUISIÇÃO DE INGRESSOS:
http://republicadascervejas.com.br/site/index.php/churras-e-lupulo-circuito-de-churrasco-e-cerveja-artesanal/
